智能化浪潮风起云涌，有人初心不改，有人亦步亦趋，有人狗尾续貂。如今，无论互联网江湖，还是传统硬件制造行业，都卷积在“智能化”的漩涡中，做出奋力一搏之势。

互联网公司尤为激进，他们恨不得把所有的硬件都重新定义一遍。从电视到电灯，从汽车到插线板，从手表到瓶盖……开发配套的App，占领手机入口，融入用户的生活。传统硬件制造商大多也已惊慌失措，跟随互联网公司的脚步，照猫画虎，却走上了不伦不类的智能化转型道路。

智能是生活品质升级的需要，是技术不断迭代的必然产物。但智能需要建立在真实的生活场景下，为了智能而智能，脱离用户的真实需求，即便展现的参数、功能再漂亮，也终归无法获得用户认同。方太，这家有着20年历史的传统厨电企业，在智能化方面的选择和实践，值得行业思考。

“智能捕鼠器”的思维陷阱

互联网大佬周鸿祎一向以言辞犀利见长，对于泛滥成灾的智能硬件，他曾举过一个例子来警示业界。“我们公司的员工创造性特别高，有一个员工做了一个智能捕鼠器，有特别多的智能功能，比如手机可以遥控，可以把老鼠电死，可以用噪音把它震的口鼻出血。但是有一个缺点，就是需要抓老鼠放在捕鼠器。”

看似无厘头的调侃，揭示了目前的行业乱象，那就是不贴近用户真实需求和使用场景去开发智能产品。有些人是急于做风口上的猪，而更多的人却仅仅是为了增加产品的噱头而已。

家电业一些企业也在跟风。比如，有空调企业偏离主业去开发智能手机，力图让自家的手机成为智能 家居 的控制中心。方太掌舵人茅忠群在与钉科技的对话中曾表示，方太要做智能产品，但只会做对用户有意义、让用户觉得有意思的智能产品。

有意义、有意思，这两点成为方太智能产品研发的标准。“智能捕鼠器”的思维陷阱在于，为了智能而智能，实验室的智能与用户需求脱离。类似智能捕鼠器这样的产品，看起来很有意思，对用户却是没有意义的。

对于互联网厂商而言，智能的作用，在于通过借助硬件入口，将软件与服务植入，获得与用户不断连接的机会，并从中产生持续盈利的机会。

这条路看似合理，但并非适用所有企业，尤其是没有软件和互联网服务经验的传统制造企业。在缺乏软件生态链支持的情况下，与其痴想可持续盈利的软硬一体化智能，不如专注做好产品本身，提升产品本身的智能体验。

智能未必需要App

很多厂商在开发智能产品时，都会配套开发一个专属App，以实现产品与手机的交互。似乎不配备专属App，产品就凸显不了智能，就不再高大上。

据笔者了解，方太的系列智能油烟机产品就没有配备所谓的专属App，但产品本身的智能程度依然让人惊叹。以方太近期发布的智能云魔方油烟机为例，这个产品之所以给笔者印象深刻，就在于其所有的设计，都在围绕换气、吸油烟这一个最基本的核心功能需求展开，并且智能化于无形中展现，不需要用户做多余的复杂操作。

从技术上来看，这款机器有两大创新。一是蝶翼环吸科技。这项技术更多地在于创新性的工业设计方面，通过大量的实验设计出，角度、尺寸近乎完美的蝶翼环吸导烟板，配合集烟腔的设计，实现立方环吸效应，扩大吸油烟范围，提升吸烟效果。二是智能吸排系统——自动巡航增压、风随声动、厨房空气管家的工作场景，几乎包含了用户所有的真实使用场景，并且都是围绕吸烟、排烟来设计的。

不需要App，烟机如何实现与人的智能交互?其实方太的做法也很简单，那就是依靠两个传感器。如很有意思的“风随声动”功能，就是利用嵌入烟机的声音传感器，菜在下锅的一刹那产生声音后，传感器控制自动启动排烟功能;厨房空气管家，也是利用一个识别有害气体分子的传感器，当传感器监测到有一氧化碳、甲醛等异味时，即判定空气质量差，从而智能开启吸排换气功能。自动巡航增压也是根据传感器检测到烟道压力的变化，自动加大或者减小吸排的风力。

相对于繁琐的App交互，方太的做法是具有借鉴意义的。一方面，手机已经被微信、淘宝、手机QQ等超级App占据了大部分入口，用户不太可能为一款硬件下载一个专属App，特别是使用频次不高的硬件产品，如空调;另一方面，手机交互看似简单方便，但终归提高了用户的使用门槛，特别是对一些年纪较大的用户而言，更是如此;另外，最重要的是，App与硬件的交互，并非普遍存在于真实的用户生活场景中，手机遥控电视、远程开启空调、夜里用App唤醒灯泡……这些都真的普遍存在吗?

最好的智能，是让智能悄然存在，把复杂的技术和繁琐的交互留给自己，把简单、有趣的使用体验留给用户。无处可寻，却又无处不在。

与其颠覆不如回归初心

无论是电视、手机，还是空调、烟机，智能的前缀只是让产品有了更好的使用体验，但本质上，它仍然是一台电视，一部手机，一台空调，一个烟机。如果背离了用户对产品的本质需求，则智能的噱头再大，仍是一个失败的产品。

说到底，浮躁的行业需要回归初心。如做烟机，帮助用户在厨房更好地吸烟排烟，为用户提供清洁干净的厨房空气环境，这是初心。

我们看到，一些企业在浮躁的市场面前，依然有所坚持。如360这个以互联网安全起家的公司，如今仍然专注在安全这个领域，只不过这个“安全”已经从线下延伸到线下，从软件延伸到硬件;

20年来始终专注厨电领域的方太，面对互联网+智能化浪潮给出的选择是更加“聚焦”而非“固守”：水槽洗碗机、风云魔方烟机等智能厨电的推出，依然围绕打造更好的厨房生活这个方向展开。

重新定义硬件也好，颠覆用户认知也罢，智能化的要义不在于此。保持企业初心，洞察本质需求，智能就没那么复杂，并会产生更大的意义。保持初心，是对过往的继承和发扬。还是以方太为例，早在1996年，方太就生产出了第一台人工智能吸油烟机，搭载媒体泄露报警装置，通过传感技术，监测厨房里的废气，包括燃气的泄露，探测到泄露燃气的时候，吸油烟机可以自动启动，降低厨房的危险;2009年，方太就拥有了烟灶联动技术;再到2015年，正式推出了智能风云魔方吸油烟机，体现的正是方太对初心的坚持，而这种坚持会打造专业、可靠的品牌印象，获得互联网企业经常说的忠实粉丝。

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